segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Receita Fácil e light - Repolho recheado e Arroz Integral com legumes

Olá!

Hoje é segunda- feira e é o dia em que quase todo mundo que estar fazendo uma alimentação mais light, mais leve pra compensar os abusos do fim de semana, não é verdade?

Mas , mesmo se você não abusa e come demais no fim de semana, vale super a pena manter sempre uma alimentação equilibrada, afinal a saúde agradece.

Hoje separei duas receitas fácil e super leves, a base de verduras e legumes para que você possa incrementar seu dia a dia na cozinha.

Primeira receita: Repolho recheado


(foto: site Tudo Gostoso)

1 repolho
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
2 tomates picados
vagem cortada pequena e cozida
sal a gosto
azeite de oliva

Retire as folhas do repolho e cozinhe na água e sal. Não deixe tão mole , para não despedaçar. Um outra panela, refogue os legumes no azeite e sal. Depois de tudo refogado, recheie as folhas do repolho e sirva com molho de tomate ou molho de sua preferência.

*Pode- se também acrescentar ao recheio, frango desfiado, fica uma delícia substitui uma refeição, se você está desejando perder peso. Tenha cuidado também com o molho, prefira os leves, como o de tomate ou molhos a base de iogurte. Ou, se gostar, consuma sem molho, apenas cozido.

Segunda receita : Arroz com legumes


(foto: site Tudo Gostoso)

1 xícara de arroz integral
1/2 xícara de cenoura ralada
couve a gosto
brócolis a gosto
couve- flor a gosto
azeite
sal a gosto
orégano
alho poró a gosto
2 colheres (sopa) de creme de ricota light
água quente

Refogue o alho poró com o azeite e em seguida acrescente o arroz. Coloque a água e deixe cozinhando. Em outra panela coloque os legumes, menos a folha de couve para cozinhar. Depois que tudo estiver cozido junte todos os ingredientes em uma panela só, coloque o creme de ricota e misture tudo. Coloque agora a folha de couve bem picadinha e cozinhe tudo rapidamente. Sirva em seguida, quente.

São essas as dicas de hoje. Receitas que eu gosto e que deram certo. Qualquer dúvida é só falar. Ah, deixa seu comentário, participe de nosso Blog e lembrando que tá rolando um sorteio aqui, é só clicar no link abaixo, descobrir os lindos presentes que tenho pra você e boa sorte!
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Um grande beijo e até a próxima!

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